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玩銀川游沙湖---吃沙湖大魚頭

游覽過美麗如畫的沙湖后，肚子餓了怎么辦？當然有聲名遠揚的沙湖大魚頭啦！沙湖魚有一米多長的！可見魚頭要有多大！大魚頭端出來，以碩大的磁盆盛之，要的就是這種先聲奪人的氣勢。魚肉細膩，不論紅燒還是清燉，味道都十分鮮美。那個好吃，那個香啊。本導游就是一個地道的吃貨，吃沙湖魚要先吃魚鰓后面的肉，這里的肉質最好最嫩，然后依次吃魚唇、魚、脊背肉，整個魚頭，鮮而不腥，蒸出來的魚汁用來伴飯，一下就可以吃掉二碗飯，少有的鮮美，感覺口水都不斷的在吞咽！本導游每次游完沙湖就跟著游客去吃沙湖大魚頭，那味道真是讓人流連忘返，回味無窮！既飽口福，又飽眼福，食客無不喝彩！

沙湖產的花鰱魚，每斤魚頭賣到60元、一個3斤重的魚頭就賣到200元左右，高出市場上出售的花鰱魚魚頭價格數倍。這么貴的魚頭非但不滯銷，還很受消費者追捧，來到沙湖的人都想品嘗品嘗，沙湖大魚頭聲名遠揚，甚至擺上了國宴，這是為什么呢？原來這魚是在沙湖水域自然生長，沒有任何污染，肉質鮮美。沙湖原本是一片濕地，由于不遠處有賀蘭山，每年夏季遇暴雨時，便有山洪下泄，經多年積蓄便形成了這樣一個天然湖泊。湖泊形成之初，這里的人們利用它養魚，增加收入，沙湖水產資源豐富，常見的鯉魚、草魚、鰱魚。玩銀川游沙湖---吃沙湖大魚頭，這樣的美食一定不能錯過哦！

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